Protein: Kun for muskler?

Kroppsbyggere bruker proteinpulver med aminosyrer til å stål sine muskler. Selv under en diett, er protein godt for å opprettholde muskel og metthet. Hva mer kan protein gjøre?

Protein er et av de viktigste næringsstoffene for en velfungerende kropp. Ikke bare musklene drar nytte av tilstrekkelig tilførsel av protein, hjernen fungerer også bedre når visse aminosyrer (proteinkomponenter) er tilgjengelige.

Akkurat som aminosyren tryptofan er ansvarlig for godt humør og avslapning, spiller tyrosin og fenylalanin en viktig rolle i konsentrasjon og ytelse.

Protein er ikke bare en viktig energikilde for kroppsbyggere, men også for hjernearbeidere (Brainfood)! De forskjellige aminosyrene finnes i proteinet, proteinet består alltid av forskjellige aminosyrer. Det finnes både pattedyr og dyr aminosyrer, som også påvirker typen av protein.

En vanlig og tilstrekkelig tilførsel av protein er viktig for mange andre kroppsfunksjoner i tillegg til hjernens aktivitet. Som allerede nevnt, spiller protein også en viktig rolle i vekttap.

En tilstrekkelig tilførsel av protein gjennom dietten kan motvirke nedbrytningen av muskelmasse under en diett. I tillegg er protein full i lang tid og holder insulinnivåene lave. Det er derfor ikke frigjort insulin og brent fett bedre.

Foreløpig er animalsk protein mer biologisk verdifullt enn vegetabilsk protein. Dette betyr at animalsk protein er lettere tilgjengelig for mennesker og kan lettere omdannes til kroppens eget protein, for eksempel hormonblokk eller muskelmasse.

Animal protein er oppnådd, for eksempel fra kjøtt. Imidlertid inneholder spesielt rødt kjøtt også høye konsentrasjoner av omega-6-fettsyre-arakidonsyren, som kan intensivere inflammatoriske reaksjoner i kroppen.

Proteinet fra lett kjøtt som kylling, kalkun eller fisk og sjømat er derfor billigere enn rødt kjøtt som biffsteker, svinekjøtt eller lammelinje. Gode ​​proteinleverandører er også meieriprodukter, helst de magre varianter som Harz-ost, hytteost, kvark og yoghurt.

Fordi kroppen ikke kan lagre protein, sikrer et godt balansert kosthold at du blir levert med alle vitale aminosyrer hver dag. Nå og da kan du dekke proteinbehovet ditt med en protein shake. Enten med ferdig kjøpt proteinpulver eller hjemmelaget: Her er en protein banan shake oppskrift.

Pass på at du henter nok protein. Anbefalingen av ernæringsfysiologen er ca 1 gram per kilo kroppsvekt per dag. Det betyr 85 gram protein per dag for en mann 85 kilo.

Og så mye protein er i individuelle matdeler:

  • 200 gram biff biff = ca 40 gram protein
  • 200 gram laksebiff = ca 44 gram protein
  • 200 gram kyllingbryst = ca 44 gram protein
  • 250 g (1 kopp) Lean Quark = ca. 31 g protein
  • 100 g (1 kopp) cottage cheese = ca. 12 g protein
  • 150 g yoghurt = ca 5 g protein
  • 200 gram erter = ca 13 g protein
  • 200 gram grønne bønner = ca 4 gram protein

abnehmen.net på Facebook

Del med venner

Legg igjen din kommentar