Que son os xermes de Campylobacter?

As bacterias do campylobacter están entre as causas máis frecuentes de enterite bacteriana, ademais da salmonela. Unha infección con estes patóxenos xeralmente maniféstase a través de síntomas como febre, dor abdominal e diarrea severa. Aínda que os síntomas poden ser bastante graves, a enfermidade xeralmente cura por si mesma, polo que raramente é necesaria a terapia con antibióticos. Dado que os xermes son transmitidos principalmente por alimento estropeado, as infeccións de Campylobacter ocorren con frecuencia nos meses de verán.

Transmisión de xermes de Campylobacter e vías de infección

As bacterias do campylobacter infectan predominantemente animais salvaxes e produtivos, como aves, gando e porcos. Son entón absorbidos por humanos comendo carne non conservante ou leite cru. A transmisión de humanos a humanos é rara, pero a infección por animais infectados ou auga potable contaminada é posible.

Despois da admisión a través do tracto gastrointestinal, os xermes espalláronse na parede intestinal e forman un veneno que desencadea os síntomas da enfermidade.

Síntomas da infección por Campylobacter

Dous a cinco días despois da admisión do patóxeno, ocorren síntomas inespecíficos como dor de cabeza, dor de corpo e febre. Estes son seguidos polos síntomas típicos da enteritis Campylobacter:

  • dor abdominal grave e calambres
  • Pulpos ou aguadas, raramente diarrea sanguenta
  • Escoita dolorosa
  • febre alta (ata 40 graos centígrados)
  • Dor de cabeza e dores corporales
  • Fatiga e malestar xeral

Esta queixa é particularmente evidente no caso dunha infección con Campylobacter jejuni, o principal representante do xénero bacteriano Campylobacter.

Por outra banda, a bacteria Campylobacter coli relacionada tamén pode causar un curso da enfermidade sen síntomas característicos: nestes casos, a miúdo non se producen diarrea e só a dor e febre abdominais.

Curso e terapia

En persoas doutra forma sanas, os síntomas adoitan resolverse por conta propia despois de sete a 14 días. Polo tanto, a terapia limítase a tratar os síntomas con analxésicos e medicamentos antipiréticos.

Se a diarrea é moi forte, debe recompensarse a perda de líquido e mineral: por iso, asegúrese de ter un volume de bebida duns tres litros ao día, axeitado para a auga mineral aínda, o té adoçado e o caldo de carne ou vexetais. Ademais, as solucións especiais de electrólitos da farmacia poden axudar a compensar a falta de minerais.

A terapia con antibióticos só é necesaria para casos particularmente graves, así como tamén en pacientes máis vellos ou debilitados.

Posibles complicaciones da infección por Campylobacter

En casos raros, pode chegar a unha artrite reitada chamada de dúas a seis semanas despois dunha infección por Campylobacter sobrevivente como consecuencia tardía. É unha inflamación articular, cuxa orixe non está claramente aclarada. Con todo, crese que o sistema inmune ataca ás estruturas da articulación que se asemellan ás bacterias nas súas características superficiais.

Ademais, as bacterias Campylobacter provocan unha inflamación do nervio inmune (síndrome de Guillain-Barre).

O feto Campylobacter, un subconxunto moi raro de xermes Campylobacter, pode entrar no sangue a través do intestino e estender por todo o corpo. Isto leva, en particular, aos neonatos e ás persoas inmunodepresoras a enfermidades graves como meningite (meninxite), inflamación do forro do corazón (endocardite) ou flebitis.

Prevención das infeccións de Campylobacter

Dado que os patóxenos son absorbidos principalmente por alimentos estragados, non se debe consumir carne crúa, especialmente durante a tempada cálida e prestar atención á hixiene da preparación de alimentos.

Nos países de arroz con pouca calidade de auga potable, é aconsellable que prefire a auga engarrafada do comercio e para evitar beber auga da billa.

Ademais, as medidas xerais de hixiene, como o lavado frecuente das mans, especialmente cando se trata de animais, axudan a previr a infección por Campylobacter.

Comparte con amigos

Deixe o seu comentario